Descrizione
Lo Spumante Perlé Nero di Ferrari nasce in vigneti situati all’interno delle aziende agricole di Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli, sulle alte colline del Trentino. È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre. Il vino matura su lieviti selezionati per almeno 6 anni. Il Perlé Nero è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si rivela ricco e maturo, potente e complesso, con sentori fruttati, minerali e tostati. Al palato risulta complesso, con un perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato con una intrigante sapidità. Nel complesso è un vino dalla grande personalità, elegantemente cremoso e dal finale avvolgente e molto lungo.
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