Descrizione
Il Cartagho è il vino più importante della casa vitivinicola Mandrarossa, quello che rappresenta la cantina, il territorio e la tradizione. È un Nero d’Avola in purezza, morbido, equilibrato e dal carattere deciso, un classico Mandrarossa, spiccatamente Siciliano, dai profumi inconfondibili e dalla incredibile morbidezza.
L’area di produzione d’origine è quella della contrada Torrenova, a Menfi in provincia di Agrigento. Il vitigno vinificato in purezza è quello di Nero d’Avola. La denominazione in grado di vantare è quella DOC del Rosso Sicilia. Il terreno sul quale sorgono le uve è caratterizzato per la presenza sabbiosa e di medio impasto. La vite ha una resa di 95 quintali per ettaro e una densità di ceppi paria a 4200 unità per terreno vitato. I suoli sorgono ad un’altimetria di 150 metri sul livello del suono. L’esposizione invece è verso Sud – ovest e questo garantisce al vigneto un buon soleggiamento durante tutto l’arco della giornata.
