Descrizione
Conosciuto come il più antico vitigno autoctono siciliano a bacca rossa, il perricone porta a vini di chiaro rimando territoriale, naturalmente siciliani nel loro esprimersi con toni fruttati e, più in generale, mediterranei. Un assaggio piacevolissimo, fresco e disteso, la cui maturazione avviene per circa dieci mesi in piccoli barili di rovere e che nel bicchiere si svela tanto fresco quanto morbido. Il Sicilia Perricone IGT “Perric One” di Castellucci Miano è un vino rosso da condividere con gli amici più cari.
Rosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate, quasi distillate, di prugna e di mora. Poi tabacco, viola e liquirizia aprono ad un assaggio pieno, corposo, caratterizzato da una bella acidità e da una trama tannica soffice ed avvolgente. Chiude sul frutto, ottima anche la persistenza.
