Descrizione
Entrambe le uve provengono dal territorio di Salemi ad un’altitudine di circa 150 metri s.l.m. Il terreno pianeggiante, con struttura prevalentemente argillosa con suolo profondo è ben dotato di sostanza organica.
Dal colore rosso rubino intenso, con accattivanti riflessi violacei, all’olfatto ampio e persistente con sentori intensi di frutta rossa matura, spezie e leggere note vanigliate. Incede nel palato, complesso, pieno, armonico ed avvolgente. Tannini morbidi ed eleganti.
