Descrizione
Il “Biancoviola” è un vino bianco ottenuto da un blend di Catarratto, Grillo e Grecanico che affina in solo acciaio. Si tratta di un’espressione succosa e fresca che riflette in maniera fedele e genuina il territorio del trapanese. Gli aromi di macchia mediterranea e agrumi si fondano in un corpo leggero e solare, dalla intensa componente salina.
Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali.
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